晋城美食——泽州县长河宴

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年05月29日

  大师必然传闻过阳城十大碗,高平十大碗。今天我们来说说长河十大碗。其实,长河十大碗和高平十大碗以及阳城十大碗,出格是高平十大碗有良多是一样的,至多是雷同的。那它的分歧之处在哪呢?今天小编带大师来试试!

  起首是饭前开胃点心:金丝糕。用鸡蛋,糖,青红丝等做成

  这盘叫做蜜枣,顾名思义吃起来简直很甜,其是由白面、食用油、红糖、白糖、糖稀和熟面制造而成的。这道是高平十大碗和阳城十大碗里所没有的。

  这道菜名字很出格,叫做对相。之前很少有人听过有如许的一道美食,并且名字更是风趣。小编疑惑为什么叫“对相”呢?有晓得的必然要告诉我哦!

  这道菜的名字叫胡卜肉,确实是挺有特色的,不是我们一般所吃的肉的一般做法,而是由猪瘦肉、绿豆粉、盐,花椒大料水和大骨汤制造而成的。味道很出格,油而不腻,大要是由于芶了绿豆粉的缘由吧。

  小酥肉是高平十大碗里的一盘典范的美食。也就是大师常日里所说的核桃肉。做法我感觉跟高平十大碗根基上是分歧的。

  糖醋丸子就很常见了,小编最爱的酸甜口胃。不外这里的最大的分歧就是加了比力多的大葱。

  过油肉大要是晋城人吃的最多的十大碗的此中一道菜了。仍是百吃不厌啊。最主要的是由于又汤的缘由,所以也不会腻。

  不晓得你是豆角派的仍是蒜薹派的!留言告诉小编哦!

  这盘不消引见了吧,哈哈。只需是晋城人,大要没有没吃过的。做法也很简单,不外养分可长短常丰硕的。回忆里有儿时奶奶做的小米饭的味道!

  天鹅蛋,也叫天和蛋。听这个名字就不得不服气前人伟大的聪慧了。何等活泼而抽象的比方,也满足了大师吃不到天鹅肉的冤枉了。吃起来甜甜的,很保守的味道。

  这也是十大碗里很典范的一道菜了。名字也很抽象,毛头丸。小编感觉就着醋吃,几乎好吃到飞起!

  甜饭,家家过年过节处事都喜好吃的一道美食。味道糯糯的,黏黏的,甜甜的。喜好甜食的必然不会错过了。

  出名的巴公烧大葱!大葱堵截,只取葱白,葱过水去辣味。里脊肉切丝。然后用汤芶兑。鲜香可口的肉丝烧大葱就好了。

  金针粉条,若是没记错的话高平十大碗的是鸡丝粉条,而这里的是金针粉条,喜好茹素的就再好不外了!

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